营养课堂丨糖尿病与营养(上)

很多糖友们都会关注血糖生成指数(GI)表,

通过GI表可以了解到,粥的GI值明显高于米饭,

所以很多人认为糖尿病人不能喝粥。

其实这种看法比较片面。

原则上糖尿病人是可以喝粥的,

注意以下几点就OK。

↑糖尿病的主要症状

简单粗暴地讲,糖尿病人多吃苦荞麦,好处是大大滴!

大家可以将苦荞麦代替部分精白米面作为主食,

毕竟它作为一个食物整体,还是含有热量滴!

糖尿病人要控制血糖平稳,

使血糖不要大幅度波动是治疗的关键,

而且餐后血糖上升的幅度与高血糖持续的时间长短对病情的影像都较大,

甚至会引起并发症。





























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